OKTOBERFEST

Leo en la edición digital del diario Galicia Hoxe el siguiente titular: “O home volveuse sedentario para beber cervexa e poder embriagarse”. Esta asombrosa y revolucionaria teoría es fruto de las investigaciones del científico alemán Josef H. Reichholf, catedrático de la Universidad Técnica de Munich, recogidas en el libro “Por Qué Los Hombres Se Volvieron Sedentarios”.
Cualquiera que haya tenido la oportunidad de pasear por el Theressenwiese de la ciudad donde ejerce el afamado profesor durante el mes de octubre, se habrá dado cuenta de que en los tiempos modernos se ha invertido la tendencia. Frente al sedentarismo que hace 10.000 años, en plena revolución neolítica, provocó el cultivo y fermentación del grano, en la actualidad, y desde 1.810, se tiene conocimiento de la existencia de extrañas oleadas migratorias que cada año recorren el continente europeo con destino a la Oktoberfest, la orgía cervezera por excelencia.

Este año se celebra del 20 de septiembre al 5 de octubre.

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